いいで町萩生 自然豊かなこの町で、代々小売酒屋を営んでおります。
まわりは見渡す限り、田んぼ。田んぼ。田んぼ。田園散居集落
そこで育った米 と豊富な恵みの水 で作られたお酒を、
主に取り扱っております。
山形の地酒 田園散居集落 どんでん平ゆり園 いいでの雪室
どぶろく特区 めざみの里 飯豊町
山形の地酒!! 全国にお届けします。
近くには、萩生荒獅子の諏訪神社や、毎年白鳥が飛来するスワンパークがあり、
中でも、どんでん平ゆり園は毎年6月から7月の開花時期には、
たくさんの県内外からの観光客が来園して、美しいゆりの花と緑豊かな景観に酔いしれます。
四季がはっきりした、この飯豊町ですが、冬は毎年豪雪に悩まされます。
その雪を利用して真夏に、雪遊びができる。「スノーエッグ フェスティバル」の、中津川地区に考案されたのが雪室です。
いいでの雪室は、建物に雪を取り込んで、夏でも室温2度、湿度90% CO2を排出しない、
地球にやさしいクリーンな大形冷蔵庫です。瓶詰後、そこに貯蔵し、ねかせたお酒が、雪室熟成酒です。
味がまろやかになり、たいへん深みのあるお酒になります。
山形の地酒 いいでの雪室熟成酒 ぜひ、ご賞味ください。!!